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    Kochen 2018

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    Re: Kochen 2018

    Beitrag  lavendelhexe am Sa 14 Apr 2018, 21:52

    Es soll ihn hier oben geben - aber selten: klick Na, mal gucken, ob mir welcher begegnet.

    Oh, Urlaub bei der Familie? Eine Feier? Fährst du alleine?


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    Re: Kochen 2018

    Beitrag  Barbara am So 15 Apr 2018, 18:00

    ich fahr allein, hab ein paar Tage frei und es passt gut.
    Meine Eltern werden ja auch nicht jünger und man muß die Zeit nutzen
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    Lotte
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    Re: Kochen 2018

    Beitrag  Lotte am Mo 16 Apr 2018, 20:47

    Ich wünsche euch eine schöne gemeinsame Zeit. sunny

    Gestern gab es Hühnersuppe und heute, wegen akuter Kochunlust, Brote.

    Kommt jemand von euch an grüne Sosse? Ich würde die zu gerne mal probieren.
    Ich habe hier jeden Laden abgesucht, bin aber nicht fündig geworden.


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    Re: Kochen 2018

    Beitrag  lavendelhexe am Mo 16 Apr 2018, 22:47

    Barbara schrieb:ich fahr allein, hab ein paar Tage frei und es passt gut.
    Dann wünsche ich dir auch eine schöne Zeit!

    Hier gab es Rotbarsch mit Spinat und Nudeln.

    Ines, was für eine grüne Soße?


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    Re: Kochen 2018

    Beitrag  Lotte am Mo 16 Apr 2018, 23:29

    Diese ist gemeint


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    Re: Kochen 2018

    Beitrag  Lotte am Di 17 Apr 2018, 18:52

    Heute gab es Nudeln mit Pesto und für morgen habe ich gerade Kartoffelsalat gemacht.


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    Re: Kochen 2018

    Beitrag  lavendelhexe am Di 17 Apr 2018, 22:58

    Ich kenne diese grüne Soße nur selbst gemacht. nixweiß

    Oh, Kartoffelsalat - das wird lecker! Du hast recht, langsam kann man wieder Salate machen (also deftige, Grünfutter gibts ja eh öfter mal).


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    Re: Kochen 2018

    Beitrag  Lotte am Di 17 Apr 2018, 23:15

    lavendelhexe schrieb:Ich kenne diese grüne Soße nur selbst gemacht. nixweiß

    Hast du da ein erprobtes Rezept?


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    Re: Kochen 2018

    Beitrag  lavendelhexe am Do 19 Apr 2018, 19:19

    Erprobt - nein. Meine Basis für so etwas ist immer eine Mischung aus Joghurt und saurer Sahne zu gleichen Teilen, dann Pfeffer, Salz und Kräuter. Für die Frankfurter gibt es ja eine bestimmte Kräutermischung, aber hier muss ich selber einzeln kaufen oder sammeln, und nehme halt, was ich gut bekomme.


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    Re: Kochen 2018

    Beitrag  lavendelhexe am Fr 20 Apr 2018, 23:22

    Obwohl es irre warm war, wurde gekocht. Gestern schon hatte ich Hähnchenoberschenkel gekocht und heute wurde daraus eine Hühnersuppe mit Fenchel (also das Gemüse) und Tomaten. Reicht auch noch für morgen.


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    Re: Kochen 2018

    Beitrag  Lotte am Sa 21 Apr 2018, 00:33

    Wir hatten Focaccia, mit Rührei/Schinken/Tomaten.


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    Re: Kochen 2018

    Beitrag  lavendelhexe Gestern um 23:12


    Heute gab es einen Salat aus Gurken, Tomaten, Lauchzwiebeln, Dosenmais und Edamer mit Joghurtdressing (neues Rezept mit Limettensaft, Marmelade und Sambal, sehr lecker), danach Quark mit Rhabarberkompott.


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