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    Kochen 2016

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    Re: Kochen 2016

    Beitrag  lavendelhexe am So 13 März 2016, 20:33

    Heute gab es einen Eintopf aus Hackfleisch, Möhren, Zwiebeln und Kartoffeln. Und morgen dann den Rest. Very Happy


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    Re: Kochen 2016

    Beitrag  Lotte am So 13 März 2016, 23:50

    Pulled Chicken, Kartoffeln und Chinakohl-Salat.


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    Re: Kochen 2016

    Beitrag  Lotte am Di 15 März 2016, 21:27

    Kartoffeln, Kohlrabi und Frikadellen.


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    Re: Kochen 2016

    Beitrag  lavendelhexe am Di 15 März 2016, 22:09

    Heute abend hatte ich einen gemischten Salat aus Möhren, Kichererbsen, Paprika, Gurke, Zwiebel, Tomate und Feta. Die zweite Portion gibts morgen. Very Happy

    Kann man eigentlich gekochten Reis einfrieren? Dürfte nichts dagegen sprechen, oder? nachdenk


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    Re: Kochen 2016

    Beitrag  Lotte am Di 15 März 2016, 22:19

    Ich wüßte jetzt nicht, warum das nicht gehen sollte.


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    Re: Kochen 2016

    Beitrag  lavendelhexe am Mi 16 März 2016, 19:00

    Kommt also in den TK, abzüglich der Portion für die Geier. Ich hatte heute zum restlichen Salat eine Hühnchenbrust mit -na? Reis. grins


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    Re: Kochen 2016

    Beitrag  Lotte am Mi 16 März 2016, 19:42

    Bei uns gab es Jägerschnitzel und Pommes.


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    Re: Kochen 2016

    Beitrag  Lotte am Do 17 März 2016, 11:04

    Hühnersuppe, mit ganz viel Reis drin


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    Re: Kochen 2016

    Beitrag  lavendelhexe am Do 17 März 2016, 14:13

    Salat mit Reis und Hühnchenbrust Very Happy

    Hühnersuppe ist sooo lecker. Machst du die selber oder kaufst du (wie ich) diese Gläser mit Brühe und Fleisch drin?


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    Re: Kochen 2016

    Beitrag  Lotte am Do 17 März 2016, 15:28

    Heute habe ich die aus dem Glas gemacht.


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    Re: Kochen 2016

    Beitrag  lavendelhexe am So 20 März 2016, 22:02

    Vorgestern waren wir griechisch essen und heute gab es die (eingepackten) Reste: Reis und Fleisch - ich fand es super, dass wir gefragt wurden, ob wir die Reste mitnehmen möchten.


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    Re: Kochen 2016

    Beitrag  Barbara am Mo 21 März 2016, 14:10

    mein Mann hat Gulasch gemacht, ich die Spätzle, reicht für 2 Tage
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    Re: Kochen 2016

    Beitrag  lavendelhexe am Mo 21 März 2016, 22:26

    Bei mir gab es heute Salat, die Sprossen mussten ja verbraucht werden. Very Happy


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    Re: Kochen 2016

    Beitrag  shiana am Di 22 März 2016, 06:18

    Nach der Völlerei im Urlaub gibt's für mich die nächsten Tage nur noch Salat.
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    Re: Kochen 2016

    Beitrag  Lotte am Di 22 März 2016, 10:04

    grins

    Heute gibt es weisse Bohnensuppe. Passt zum grauen Wetter.


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    Re: Kochen 2016

    Beitrag  Lotte am Di 22 März 2016, 11:36

    Kennt jemand von euch Cloud Brot ? Das wollte ich die Tage mal ausprobieren.


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    Morrigan

    Re: Kochen 2016

    Beitrag  Morrigan am Di 22 März 2016, 13:04

    Nein, kenn ich leider nicht. Probierst Du es mal aus?

    Bei uns gab es heute Curry mit Fisch und Reis.

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    Barbara

    Re: Kochen 2016

    Beitrag  Barbara am Di 22 März 2016, 18:19

    Pizza, die reicht dann auch für zwei Tage
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    Re: Kochen 2016

    Beitrag  lavendelhexe am Di 22 März 2016, 23:24

    Lotte schrieb:Kennt jemand von euch Cloud Brot ? Das wollte ich die Tage mal ausprobieren.
    Nie gehört. Aber du berichtest dann doch? Klingt lustig. Very Happy

    Heute wieder Salat.... ich probiere gerade "Salate im Glas" aus. Und dann habe ich ein nettes Rezept für Rumkugeln auf Chefkoch gefunden, das ich mit Lebkuchen (ja, ich habe etwas zuviel eingekauft im Advent Cool ) ausprobierte. Sehr lecker, da braucht man kein Mittagessen mehr... grins


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    Re: Kochen 2016

    Beitrag  lavendelhexe am Fr 25 März 2016, 20:21

    Heute gab es Hähnchenbrustfilet in Zwiebel-Sahne-Sauce mit Reis.


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    Re: Kochen 2016

    Beitrag  Morrigan am Di 29 März 2016, 14:43

    Was ist denn ein Salat im Glas? Heute gab es Rest von unserem gestrigen Osterbraten.
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    Re: Kochen 2016

    Beitrag  lavendelhexe am Di 29 März 2016, 23:18

    Osterbraten? Etwa Lamm? Shocked
    Hier gab es auch Reste - mittags das restl. Gemüse/Pellkartoffeln mit Käse unterm Grill überbacken, abends Brötchen in Scheiben geschitten, getoastet, mit Tomatenmark bestrichen und mit Käse überbacken... Tja, wenn man sehr großzügig Raclettekäse einkauft, muss man eben improvisieren. grins

    Zu den Salaten im Glas kann ich diesen Link empfehlen: klick, ich habe mich auch über Pinterest schlau gemacht. Für mich alleine einfach ideal um auch wirklich täglich ein bisschen Rohkost zu mir zu nehmen. Allerdings sind meine Gläser kleiner und ich nehme kein Grünzeug (Salat, Rucola...). Aber man kann das natürlich ganz nach Vorlieben abwandeln. ja


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    Re: Kochen 2016

    Beitrag  Morrigan am Mi 30 März 2016, 10:52

    Osterbraten? Etwa Lamm
    Nein, Schwein. grins Ich würde doch keine Babyschäfchen braten (obwohl es lecker ist).

    Danke für den Link! Das klingt wirklich sehr interessant. Werd ich auch mal probieren. Erstaunlich, dass es sich so viele Tage hält.
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    Re: Kochen 2016

    Beitrag  lavendelhexe am Mi 30 März 2016, 19:20

    Ja, die armen Lämmchen. -unschuldigguck-

    Heute buk ich ein "Bierbrot" - das stinkt beim anrühren ja pervers (ich bin Wein- und Sekttrinker, Bier ist nicht meins)..... Es war lecker, sehr knusprige Kruste, aber recht bröselig und schmeckt sicher nur frisch richtig gut.

    Aus 300 g Mehl, 1 Tl Salz, 10 g Backpulver und genug Bier einen zähen Teig gerührt, in der Form im 200° heißen Ofen für ca. 50 min gebacken.


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    Re: Kochen 2016

    Beitrag  Lotte am Do 31 März 2016, 08:43

    Gestern gab es zu H. Lottes Ehrentag Steak, Pmmoes und Sahnesauce. Das hatte er sich gewünscht.
    Für heute ist Kartoffelsalat vorgesehen und Schnitzel dazu. Den Salat muss ich gleich noch zubereiten.


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