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    Hähnchenfilets griechischer Art

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    herkti

    Hähnchenfilets griechischer Art

    Beitrag  herkti am Mi 26 März 2014, 19:02

    Bei uns gab es heute Hähnchenfilets griechischer Art
    wenn ihr es griechisch mögt, werdet ihr dieses Rezept lieben. Ich habe es aus einer Zeitschrift und wir fanden es wirklich sehr lecker. Allerdings hat es so die ein oder andere Kalorie  Cool 



    Zutaten für vier Personen:

    4Hähnchenbrustfilets, 1Bio Zitrone, 3Knoblauchzehen, 3El Olivenöl, 1Tl getrockneter Oregano,

    Salz, Pfeffer, 250gr. Bandnudeln, 100gr. Feta, 250gr. Kirschtomaten (die hatte ich nicht)

    400gr. Tsatsiki, 50gr. schwarze Oliven, und schön wären noch Minzeblätter,


    1) Filets abbrausen, trocken tupfen. Zitrone heiß waschen, trocknen, Schale abreiben und auspressen. Knoblauch zum Zitronensaft pressen. Zitronenschale, Öl sowie Oregano unterrühren. Filets mit der Marinade beträufeln und ca. 2Stunden abgedeckt in den Kühlschrank stellen, dabei einmal wenden.


    2) Filets trocken tupfen, salzen, pfeffern und in einer heißen Pfanne braten. Nudeln kochen und garen.


    3) Den Feta würfeln. Tomaten schneiden. Filets aus der Pfanne nehmen und warm stellen. Nudeln in der Pfanne schwenken und den Tsatsiki unterrühren. Hähnchenfilets mit Tomaten, Feta, Oliven und der Minze (wenn ihr habt) auf den Nudeln anrichten.



    Guten Appetit!
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    adebarsblome

    Re: Hähnchenfilets griechischer Art

    Beitrag  adebarsblome am Mi 26 März 2014, 19:05

    Jammm...sieht megalecker aus *sabber*
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    lavendelhexe
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    Re: Hähnchenfilets griechischer Art

    Beitrag  lavendelhexe am Mi 26 März 2014, 20:26

    Äh, ich kann Blomi (schon wieder  Cool  ) nur zustimmen: sieht sehr lecker aus, ich merke mir das mal vor. Vielleicht bekomme ich ja Hähnchenbrust beim WE-Einkauf.


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    Re: Hähnchenfilets griechischer Art

    Beitrag  Lotte am Mi 26 März 2014, 23:32

    Das liest sich so lecker und ist schon notiert. mjam 


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    lunariel

    Re: Hähnchenfilets griechischer Art

    Beitrag  lunariel am Do 27 März 2014, 12:32

    Das sieht richtig lecker aus  ja Das werde ich ausprobieren Very Happy 
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    Re: Hähnchenfilets griechischer Art

    Beitrag  lavendelhexe am Fr 28 März 2014, 18:54

    Hmpf, es gab keine Hähnchenbrust. Nagut, dann am nächsten WE.


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    Cotopaxi

    Re: Hähnchenfilets griechischer Art

    Beitrag  Cotopaxi am Fr 28 März 2014, 19:37

    Wir hatten im Skilager Huhn mit Boursin-pfeffer-sauce.

    Dein Rezept klingt sehr fein, Doreen!
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    Re: Hähnchenfilets griechischer Art

    Beitrag  lavendelhexe am Sa 05 Apr 2014, 13:13

    So - heute alles eingekauft. Morgen wird gekocht.  Very Happy 


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    Re: Hähnchenfilets griechischer Art

    Beitrag  lavendelhexe am So 06 Apr 2014, 18:34

    Ja, sehr lecker - schnell, einfach, gut.  mjam danke 


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