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      Tapas

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      Barbara

      Tapas

      Beitrag  Barbara am Mo 22 Apr 2013, 09:19

      gestern hatten wir Freunde zu Essen eingeladen und haben Tapas gemacht,
      die Rezepte hatten wir überwiegend von dieser Seite und wir hatten schon beim Kochen und Vorbereiten soviel Spass.
      Es gab Albondigas (Hackbällchen ) in pikanter Soße, gefüllte Auberginenröllchen, Zander im Speckmantel, Filet in Pernodsoße, Schnitzelchen in Gorgonzolasoße, glasierte Möhren, Sherryhuhn auf Feldsalat... ,
      von jedem allerdings nur kleine Mengen, aber die Menge insgesamt machts. Und es war soo lecker. Viele der Rezepte sind so einfach, dass es sich zwar nach viel Aufwnd anhört, aber gar nicht soviel ist. Bei dem Zander z. B. wird der Fisch in kleine Stücke geschnitten, mit Bacon umwickelt , auf Spieße gesteckt, ich hatte immer 3 auf einem Spieß, und in der Pfanne mit Rosmarin gebraten, wenig Aufwand für ein leckeres Gericht.
      Das werden wir bestimmt mal wieder machen
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      lavendelhexe
      Admin
      Admin

      Re: Tapas

      Beitrag  lavendelhexe am Mo 22 Apr 2013, 10:32

      Das klingt wunderbar! mjam Und nach einer guten Idee für unsere Family-Essen-kochen-Treffen. ja danke


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      Lavendelhexes Blog
      und
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      Cotopaxi

      Re: Tapas

      Beitrag  Cotopaxi am Mo 22 Apr 2013, 12:42

      Zum Glück hab ich grad gegessen... mjam
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      Malveny

      Re: Tapas

      Beitrag  Malveny am Mo 22 Apr 2013, 15:48

      Tapas... lecker. Nach meinem letzten Spanienurlaub will ich auch zuhause diese Leckereien machen - die Seite ist super und kommt mir gerade recht! Wink

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      adebarsblome

      Re: Tapas

      Beitrag  adebarsblome am Di 23 Apr 2013, 07:09

      Jammy, klingt das gut! Danke vielmals für den link, babs ja

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      Re: Tapas

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