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      Brombeerlikör

      Austausch
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      Zelda

      Brombeerlikör

      Beitrag  Zelda am Do 21 Okt 2010, 09:40

      Brombeerlikör


      2 kg Brombeeren
      10 Brombeerblätter
      2 Stangen Zimt
      3 Gewürznelken
      750 g Zucker
      1 Liter Kirschwasser o. Himbeerbrand



      Zubereitung:
      Alles mischen und ca. 6 Wochen dunkel stellen. Danach filtern und in Flaschen abfüllen.
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      Morrigan

      Re: Brombeerlikör

      Beitrag  Morrigan am Do 21 Okt 2010, 10:00

      Klingt lecker. Very Happy
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      lavendelhexe
      Admin
      Admin

      Re: Brombeerlikör

      Beitrag  lavendelhexe am Do 21 Okt 2010, 10:59

      Ohja, klingt sehr lecker. Bloß woher Brombeeren nehmen? Hab hier nur vereinzelt mal welche gesehen. nachdenk


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      Lotte
      Admin
      Admin

      Re: Brombeerlikör

      Beitrag  Lotte am Do 21 Okt 2010, 13:02

      Lecker, lecker.
      Wir hatten in diesem Jahr eine gute Ernte, allerdings sind immer so wenige gleichzeitig reif, dass meine beiden Damen die fast alle bekommen haben. Die waren ganz scharf darauf und schauen jetzt immer ganz vorwurfsvoll auf die leer geputzten Sträucher.


      _________________
      Liebe Grüsse
      Ines
      --------------------------------------------------------------
      Ein Lächeln ist die schönste Sprache der Welt
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      Zelda

      Re: Brombeerlikör

      Beitrag  Zelda am Fr 22 Okt 2010, 08:43

      Ich hatte vor ca. 8 Wochen den Strauch so voll hängen, dass ich nicht wusste wohin damit (Marmelade ist bei uns keiner). Und da hab ich nach nem Rezept gesucht und habe oben genanntes verwendet. Gekostet habe ich auch schon mjam Der ist Schweine lecker.
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      adebarsblome

      Re: Brombeerlikör

      Beitrag  adebarsblome am Fr 22 Okt 2010, 10:20

      Brombeeren gab es hier auch reichlich ja . Ich finde sie ja superlecker in Quarkspeisen.

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      Re: Brombeerlikör

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