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    Kennt hier jemand QimiQ?

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    Selena
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    Kennt hier jemand QimiQ?

    Beitrag  Selena am Di 05 Mai 2009, 16:50

    Ich bin darauf gestoßen als ich Rezepte gelesen hab bei Chefkoch und hab mich da mal belesen auf http://www.qimiq.com

    Das ist so wie ich gelesen habe ein österreichisches Produkt und wollte mal gerne wissen, ob es das hier in Deutschland auch irgendwo gibt und wenn ja, in was für Geschäften. Habe heute bei Edeka gefragt, die haben das nicht. Und das ist bei uns eigentlich ein gängiger Supermarkt, wo es ziemlich alles gibt.

    Ach ja, und wollt mal fragen auch, ob ihr das schon genutzt habt und ob ihr damit zufrieden seid.


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    Diana

    Re: Kennt hier jemand QimiQ?

    Beitrag  Diana am Di 05 Mai 2009, 18:17

    Das Produkt kenne ich hier auch nicht.
    Selena, schreib doch der Fa. eine mail, und frage an, wo du es in deinen Umkreis kaufen kannst.

    LG
    Diana
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    Selena
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    Re: Kennt hier jemand QimiQ?

    Beitrag  Selena am Di 05 Mai 2009, 18:24

    Ich hab mittlerweile gelesen, es gibt das bei Globus (haben wir nicht) und bei Metro. Das ist ein Großhandel, wo man nur mit Gewerbeschein einkaufen kann. Bin grad drüber, zu schauen, welche Supermärkte zur Metrogruppe gehören, denn wenn es Metro gibt bei uns, muss es auch einen Supermarkt davon geben. (Nehme ich zumindest mal an).

    EDIT: So, hab mal geguckt. Da sollte wohl REWE dazu gehören. Den haben wir und ist nicht weit von meinem Garten. Werd ich mal schauen gehn, ob ich das dann dort finde.


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    adebarsblome

    Re: Kennt hier jemand QimiQ?

    Beitrag  adebarsblome am Di 05 Mai 2009, 18:43

    Ich habe eine Metro-Einkaufkarte, aber dieses Produkt ist mir noch nicht aufgefallen. Wenn ich das richtig verstanden habe, ist das ein fettarmer, chemiefreier Sahneersatz zum Kochen? Kann mich ja mal beim nächsten Großmarktbesuch danach umsehen...

    Diana

    Re: Kennt hier jemand QimiQ?

    Beitrag  Diana am Di 05 Mai 2009, 19:35

    Selena, dann gehören die Penny-Filialen auch dazu.
    Penny und Rewe gehören nämlich zusammen.

    LG
    Diana
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    Selena
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    Re: Kennt hier jemand QimiQ?

    Beitrag  Selena am Di 05 Mai 2009, 19:47

    @ Diana

    Das wäre ja super, wenn ich das bei Penny kaufen könnte. Aber das ist ein Discounter, denke, die führen das nicht. Zudem unser Penny hier nicht grade so arg groß ist, da fehlts eh an einigen Produkten, die es sonst bei Penny gibt.

    @ adebarsblome

    ja, das sollte es in Tetrapacks geben zu 250 ml sowie als 1 Kilo Abpackung.

    Ich hab mich auch gewundert, dass das chemiefrei sein soll. Und soll wie Sahne schmecken aber nur 15% Fett haben. Das ist Rahm mit 1% Gelatine. Gestern las ich noch, es wäre Schmand. Oder ist Rahm und Schmand das Gleiche?

    Man kann es quasi zu fast allem verwenden, zum Backen, Verfeinern beim Kochen, für Desserts.

    Kannst ja mal gucken, ich schau derweil auch mal bei REWE nach.

    Dachte ja heute, ich finde was vergleichbares bei Edeka, aber da war nix. Gibt doch sonst alles von ypsen Firmen.


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    adebarsblome

    Re: Kennt hier jemand QimiQ?

    Beitrag  adebarsblome am Di 05 Mai 2009, 19:57

    Meines Wissens sind Schmand,Saure Sahne, creme fraiche und Co alles Produkte, die aus angesäuerter Sahne (Sahne = Rahm !) hergestellt werden. Sie unterscheiden sich wohl nur in ihrem Gehalt an Säure und Fett.

    Diana

    Re: Kennt hier jemand QimiQ?

    Beitrag  Diana am Di 05 Mai 2009, 20:05

    Das hast du so sehr gut erklärt adebarsblome.

    @selena
    real und kaufhof gehören auch noch zur metro.
    toom und toombaumärkte zu Penny.

    So wie ich es sehe, gehört ja bald alles metro. Nur Edeka gerade nicht.

    LG
    Diana
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    Selena
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    Re: Kennt hier jemand QimiQ?

    Beitrag  Selena am Di 05 Mai 2009, 20:44

    Danke adebarsblom für die supi Erklärung. Aber dann nur 15% Fett? Und das ohne chemische Zusätze?
    Wer weiß, ob das nicht wieder so ein Trick unserer Marktwirtschaft ist, die Leute zum Kaufen zu verführen!?

    Diana, super, dann hats sicher der Kaufhof. Den haben wir hier auch. Ich will das Zeug mindestens mal testen.


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    Re: Kennt hier jemand QimiQ?

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