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    Gefüllte Kirschtomaten-Fingerfood

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    herkti

    Gefüllte Kirschtomaten-Fingerfood

    Beitrag  herkti am Mi 15 Sep 2010, 14:48

    Nach so vielen Fragen heut von mir Laughing poste ich mal eben schnell ein super leichtes und leckeres Rezept für jeden der Tomaten und Mozzarella mag.

    Kirschtomaten,
    150gr. Mozzarella
    3EL. Balsamico
    3El. Olivenöl
    60gr. Frischkäse
    3El. Pinienkerne
    1 Bund Basilikum
    Salz und Pfeffer

    Die Kerne in einer Pfanne rösten. Die Tomaten aushölen. Den Mozzarella in ganz kleine Würfel schneiden.
    Mit Öl und Essig, Salz, Pfeffer, klein gehackten Basilikumblättern und dem Frischkäse mischen. Die Käsemasse in die Tomaten füllen und mit den Pinienkernen und Basilikumblättern verzieren. Fertig! grins

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    lavendelhexe
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    Re: Gefüllte Kirschtomaten-Fingerfood

    Beitrag  lavendelhexe am Mi 15 Sep 2010, 14:54

    Jam, das klingt sehr lecker!


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    Cotopaxi

    Re: Gefüllte Kirschtomaten-Fingerfood

    Beitrag  Cotopaxi am Mi 15 Sep 2010, 15:44

    wirklich lecker, klingt aber nebenbei auch noch nach verdammt viel ARbeit!
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    Lotte
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    Admin

    Re: Gefüllte Kirschtomaten-Fingerfood

    Beitrag  Lotte am Mi 15 Sep 2010, 18:50

    Lecker, lecker, das ist was für mich. grins


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    Liebe Grüsse
    Ines
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    Hoa

    Re: Gefüllte Kirschtomaten-Fingerfood

    Beitrag  Hoa am Do 16 Sep 2010, 02:29

    oh, lecker!!! EIn feiner Haps, so schön klein und handlich.
    Muss morgen einkaufen...

    Hoa

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    Re: Gefüllte Kirschtomaten-Fingerfood

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